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商品説明

味公爵全18冊セット料理百科（味の素編）味公爵 : 世界食品大事典。味公爵全18冊セット料理百科（味の素編）味公爵 : 世界食品大事典。味公爵 : 世界食品大事典全18冊揃(16冊＋経営便覧・健康知識＋総索引。味の素株式会社編『味公爵 An Epicurean Encyclopedia of Foods & Cooking』全18冊セットです。料理・食材・調理技法・世界の食文化を網羅した、資料性の高い料理百科シリーズです。写真や解説も充実しており、料理研究・勉強用・コレクションにもおすすめ。本商品は【全18冊まとめ売り価格：54,000円】です。※バラ売りも対応可能です※1冊あたり【3,000円】を目安にご相談ください※ご希望の巻数に応じて専用ページを作成いたします目立つ汚れや大きなキズはなく、全体的にきれいな状態です。経年によるわずかなスレはありますが、通読・資料利用に問題はありません。お気軽にコメントください。#料理本#食文化#レシピ本#専門書#料理研究#和食#洋食#世界の料理#資料本#大型本#まとめ売り#セット売り#コレクション#味の素#料理好き。味公爵 : 世界食品大事典全18冊揃(16冊＋経営便覧・健康知識＋総索引。入門アーユルヴェーダ幡井勉。絵本聖書 36冊セット　みんなの聖書絵本シリーズ。栗本薫 & 中島梓 BOOK LIST 1978-1992ファンクラブ限定希少本。五井野正「七次元よりの使者 0の巻」昭和55年11刷創栄出版。日本人に適した審美修復治療の理論と実際。ノッティングヒルの恋人　竹書房文庫・初版

レビュー

商品の評価：

4.4点(3575件)

2026-01-22

うめ吉の猫パンチ: お試しの１５００円のが良かったのでこちらでまたお願いしました。今度はどんなのが来るかな？ ☆の数はあとで増減します。

2026-03-16

キジラム: 日頃、フグは好きじゃないと言っていた夫が「本当に美味しいフグは、美味しいんだねぇ」と感嘆の声をあげていました。刺し、鍋、唐揚げどれもとても贅沢な味わいで、このお値段では申し訳ないほどでした。あと、やっぱりここのポン酢美味しいんですよねぇ。残ったポン酢は後日別のお料理で堪能させていただきました。うめさん、いつもいつも美味しいものをごちそうさまです！

2026-01-08

キヨ0531: さすがキンキの開きですね〜〜〜♪ とても美味しい〜♪深い旨味があり最高です!(^^)! アウトレッドだったのでとりあえず２枚購入でしたが美味しいので再度購入するつもりです。キンキなので高価なのは知りつつもアウトレッドなのでこのチャンスに食べたいと思います(^.^)

2026-03-14

くーちゃん2382: ヤリイカ２尾赤ガレイ５枚ホッケ１尾カナガシラ３尾本日届きました。ヤリイカが入ってきたのは期待ハズレでした。赤ガレイを煮付けてみましたが、美味しかったです。カナガシラはてんぷらなどの揚げ物が美味しいと書いてありましたが、揚げ物は苦手なので、頑張って刺身にしてみたいと思います。

2025-12-25

ｃｈｉｈｕａｈｕａ＿Ｍｏｏｎ: 自分で家で西京漬けのようなものを作るとき、必ず酒糟を入れます。といっても、新しい酒糟ではなくて奈良漬けの床の再利用なのですが。こちらのショップさんで、不定期に、この蔵かす漬けというのが出ることは知っていたのですが、なかなかタイミングが合わなくて今回初購入。ちょっと、プロがするとどんな感じか食べてみます。まだ食べていないので☆は-1で。

2026-03-12